Kohlrabi
Der tiefgekühlte Kohlrabi stammt von naturbelassenen Pflanzen und besitzt die charakteristischen Eigenschaften der Spezies:
- Brassica oleracea var. gongylodes L.
Alle Kohlrabi werden in Scheiben, senkrecht zu ihrer Achse geschnitten. Die Scheiben haben eine Dicke von 10 x 10mm.
Eiweiß | Fett | Kohlenhydrate | Brennwert |
2,0 g | 0,0 g | 4,0 g | 24 kcal / 102 kJ |
Palettieren
Die Kartons sind auf Europaletten (80 x 120 cm) oder Industriepaletten (100 x 120 cm) gestapelt. Die Europalette ist tauschbar. Die Kartons ragen nicht über dem Paletten Rand.
| Kartonagen/palette | Lagen/palette | Gewicht/palette |
Euro | 72 | 8 | 720 |
Industrie | 120 | 10 | 1200 |
