Soup mix


Intro

The deep frozen " vegetable soup mix - 10 vegies " is prepared from the separately deep frozen and carefully mixed ingredients: carrots, cauliflower, leek, trnip, beans, celery, celeriac, garden peas, sprouts and potato.

The different ingredients comply with the characteristics of the species:

  • Carrots:  Daucus carota L.
  • Cauliflower: Brassica oleracea var. botrytis L.
  • Leek: Allium porrum L.
  • Turnip: Brassica napus L.
  • Beans: Phaseolus vulgaris L.
  • Celery: Apium graveolens L
  • Celeriac: Apium graveolens L.
  • Garden: peas Pisum sativum L.
  • Brussel sprouts: Brassica oleracea gemmifera (DC) O.E. Schulz. 
  • Potato: Solonum tuberosum L.

Nutritional values

Mean nutritional value / 100 g

Product 

%

Protein

Fat

Carbohydrates

Energy

Carrots

15

0,1 g

0,0 g

1,0 g

4,2 kcal / 17,9 kJ

Cauliflower

10

0,2 g

0,0 g 

0,2 g

1,8 kcal / 7,4 kJ 

Leek

10

0,1 g 

0,0 g

0,3 g 

1,8 kcal / 7,3 kJ 

Turnip

10 

0,1 g 

0,0 g 

0,5 g

2,5 kcal / 10,3 kJ

Beans

10 

0,2 g

0,0 g  

0,4 g

2,4 kcal / 10,0 kJ

Celery

0,1 g 

0,0 g 

0,3 g

1,4 kcal / 5,9 kJ

Celeriac 

10 

0,2 g 

0,0 g 

0,5 g

2,8 kcal / 11,7 kJ

Peas

15 

0,8 g 

0,1 g 

1,3 g

8,9 kcal / 37,0 kJ

Sprouts 

10 

0,3 g 

0,0 g 

0,4 g

3,4 kcal / 14,3 kJ

Potatoes 

0,1 g 

0,0 g 

1,0 g

4,2 kcal / 17,8 kJ

SUMMARY 

100 

1,2 g 

0,0 g 

5,9 g

33,4 kcal / 139,6 kJ 

Palletising

The boxes are stacked on an EURO pallet (80 x 120 cm) or an INDUSTRIAL pallet (100 x 120 cm). The EURO pallet is recoverable. The cartons do not stick out of the contour of the pallet.

 

Cases/pallet 

Layers/pallet 

Kg/pallet 

Euro 

72

720

Industrial 

120

10 

1200