Les petits pois surgelés sont préparés à partir des graines immatures des plantes conformes aux caractéristiques de l'espèce:
> Pisum sativum L.
Le calibre des petits pois est défini comme le diamètre des perforations circulaires des cribles au travers desquelles sont passées les graines crues.
Protides | Lipides | Glucides | Valeur énergétique |
5,2 g | 0,3 g | 9,0 g | 59 kcal / 247 kJ |
Palette EURO (80 x 120 cm) ou palette INDUSTRIE (100 x 120 cm). La palette EURO est récupérable. Aucun carton ne dépasse la palette.
| Cartons/palette | Couches/palette | Kg/palette |
Euro | 81 | 9 | 810 |
Industrie | 132 | 11 | 1320 |