De diepgevroren wortelen zijn bereid aan de hand van de wortel van de planten die voldoen aan de kenmerken van de soort:
> Daucus carota L.
De gehele wortelen worden in batons met een lengte van ongeveer 10 x 10 x 60 mm gesneden.
Eiwitten | Vetten | Koolhydraten | Energie |
0,4 g | 0,0 g | 6,7 g | 28 kcal / 119 kJ |
De kartonnen dozen zijn gestapeld op een EURO pallet (80 x 120 cm) of een INDUSTRIE pallet (100 x 120 cm). De EURO palet is recupereerbaar. Geen enkel karton steekt uit buiten de omtrek van de palet.
| Dozen/pallet | Lagen/pallet | Kg/pallet |
Euro | 63 | 9 | 630 |
Industrie | 108 | 11 | 1080 |