Broccoli

Broccoli

De diepgevroren broccoli is bereid aan de hand van de onvolgroeide bloemdelen van de planten die voldoen aan de kenmerken van de soort:

  • Brassica oleracea var. cymosa L.

De broccoli is gesneden in roosjes, de diameter van de roosjes is 30 à 80 mm voor de broccoli bloc en 20 à 40 mm of 40 à 60 mm voor de broccoli IQF.

De diameter van de broccoliroosjes wordt gedefinieerd als de kleinste diameter van het oppervlak van het roosje; de diameter wordt gemeten met een schuifpasser. 20 gewichts% van de roosjes mag een diameter hebben groter dan de bovengrens.

Voedingswaarden

gemiddelde voedingswaarde per 100g

Eiwitten

Vetten

Koolhydraten

Energie

3,0 g

0 g

2,0 g

20 kcal/ 84 kJ

Logistieke info (palletisatie)

De kartonnen dozen zijn gestapeld op een EURO pallet (80 x 120 cm) of een INDUSTRIE pallet (100 x 120 cm). De EURO palet is recupereerbaar. Geen enkel karton steekt uit buiten de omtrek van de palet.

 

Dozen/pallet 

Lagen/pallet 

Kg/pallet 

Euro 

54

6

540

Industrie

84

7

840

Verpakking

  • Huismerken
    • Homi - 20x400g
    • Homi - 10x1kg
    • Boreal - 4x2.5kg
    • Dewfri - 4x2.5kg
  • Private Label: 400g tot 2500g
  • Bulk