Breekbonen
Diepgevroren breekbonen worden bereid aan de hand van de onrijpe vruchten van de planten die voldoen aan de kenmerken van de soort:
> Phaseolus vulgaris L.
De breekbonen zijn gesneden op een uniforme lengte. Deze lengte ligt tussen 10 à 50 mm.
Er zijn twee soorten breekbonen:
- breekbonen, bereid van de vruchten van
bonevariëteiten die groene vruchten geven - boterbreekbonen, bereid van de vruchten van
bonevariëteiten die gele vruchten geven.
Eiwitten | Vetten | Koolhydraten | Energie |
2,0 g | 0,1 g | 3,7 g | 24 kcal/ 100 kJ |
Logistieke info (palletisatie)
De kartonnen dozen zijn gestapeld op een EURO pallet (80 x 120 cm) of een INDUSTRIE pallet (100 x 120 cm). De EURO palet is recupereerbaar. Geen enkel karton steekt uit buiten de omtrek van de palet.
| Dozen/pallet | Lagen/pallet | Kg/pallet |
Euro | 72 | 8 | 720 |
Industrie | 120 | 10 | 1200 |
