Diepgevroren paprika is bereid aan de hand van de vruchten van de planten die voldoen aan de kenmerken van de soort Capsicum annuum L.
De paprika is gesneden in strips met een breedte van 5 à 10 mm.
De diepgevroren paprika kan in volgende vormen voorkomen:
| Eiwitten | Vetten | Koolhydraten | Energie |
Groen | 1,0 g | 0,0 g | 3,0 g | 16 kcal / 67 kJ |
Rood | 1,0 g | 0,0 g | 6,0 g | 28 kcal / 117 kJ |
Geel | 1,0 g | 0,0 g | 6,3 g | 27 kcal / 113 kJ |
Gevlamde | 1,0 g | 0,0 g | 4,5 g | 22 kcal / 92 kJ |
De kartonnen dozen zijn gestapeld op een EURO pallet (80 x 120 cm) of een INDUSTRIE pallet (100 x 120 cm). De EURO palet is recupereerbaar. Geen enkel karton steekt uit buiten de omtrek van de palet.
| Dozen/pallet | Lagen/pallet | Kg/pallet |
Euro | 63 | 7 | 630 |
Industrie | 72 | 8 | 720 |