Fasole(păstăi)

Bonen

Fasolea congelată este provenită din fructele necoapte ale plantelor care corespund caracteristicilor soiului Phaeseolus vulgaris L.

Există două tipuri de seminţe:

  • Fasole verde, fasole scurtă, rezultată din varietatea de soiuri de fasole ce dau fructe verzi
  • Fasole galbenă, rezultată din varietatea de soiuri de fasole ce dau fructe galbene

Fasolea verde este sortată în funcţie de diametru (diametrul seminţelor este determinat ca fiind diametrul deschiderii circulare de-a lungul căruia bobul poate trece în lungime întreagă)

Diametrul maxim al fasolei:

  • Fasole extra- fină:  6, 5 mm
  • Fasole foarte fină: 8 mm
  • Fasole fină: 9 mm
  • Fasole medium (jumătate) fină: 10.5 mm

Unele granulaţii conţin până la 20 % (în număr) de boabe cu un diametrul mai mare.

Fasolea verde este tăiată în sens longitudinal în felii cu o grosime mai mică de 6, 5 mm.

Nutriţie

Valoare nutritivă pe 100 g

Proteine

Grăsime

Glucide

Valoare energetică

1,8 g

0,1 g

4,7 g

27 kcal/ 112 kJ

Informaţie logistică (paletizare)

Cartoanele sunt aşezate pe un palet EURO 80 x 120 cm. Paletul este recuperabil şi într-o stare bună. Niciun carton  nu se întinde astfel încât să depăşească perimetrul paletului.

 

Cutii/palet

Etaje/palet

Kg/palet

Fasole extra - fină

63

7

630

Fasole foarte fină

63

7

630

Fasole fină

63

7

630

Fasole medii

72

8

720

Fasole

72

8

720

Fasole galbenă

63

7

630

Ambalaj

  • Mărci ale casei
    • Homi - 20 x 400
    • Homi - 10 x 1 k
    • Boreal - 4x 2.5 k
    • Dewfri - 4 x 2.5 kg
  • Etichetă privată: 400 g la 2500 g
  • Vrac