Zucchinischeiben
Die tiefgekühlten Zucchinischeiben stammen von naturbelassenen Pflanzen und besitzen die charakteristischen Eigenschaften der Spezies:
- Cucurbita pepo L.
Alle Zucchini werden in Scheiben, senkrecht zu ihrer Achse geschnitten. Die Scheiben haben eine Dicke von 5 bis 10mm. Der Durchmesser wird von folgenden Größen bestimmt:
20-40mm und 40-60mm. Der Schnitt ist glatt oder gewellt.
Eiweiß | Fett | Kohlenhydrate | Brennwert |
1,2 g | 0,1 g | 1,8 g | 13 kcal / 55 kJ |
Palettieren
Die Kartons sind auf Europaletten (80 x 120 cm) oder Industriepaletten (100 x 120 cm) gestapelt. Die Europalette ist tauschbar. Die Kartons ragen nicht über dem Paletten Rand.
| Kartonagen/palette | Lagen/palette | Gewicht/palette |
Euro | 72 | 8 | 720 |
Industrie | 120 | 10 | 1200 |
