Pilze - ganz und geschnitten
Die tiefgekühlten Pilze stammen von wohlgeformten Pilzen und besitzen die charakteristische Eigenschaft der Spezies:
- Agaricus bisporus L.
Die Pilze erhält man ganz oder in Scheiben mit einer Dicke von ca. 5,5 mm.
Eiweiß | Fett | Kohlenhydrate | Brennwert |
2,3 g | 0,1 g | 0,4 g | 14 kcal/ 57 kJ |
Palettieren
Die Kartons sind auf Europaletten (80 x 120 cm) oder Industriepaletten (100 x 120 cm) gestapelt. Die Europalette ist tauschbar. Die Kartons ragen nicht über dem Paletten Rand.
Pilze ganz/geschnitten | Sorte | Kartonagen/palette | Lagen/palette | Gewicht/palette |
Euro | 4 x 2,5 kg | 72 | 8 | 720 |
| 1 x 10 kg | 63 | 7 | 630 |
Industrie | 4 x 2,5 kg | 120 | 10 | 1200 |
| 1 x 10 kg | 108 | 9 | 1080 |
