Gesneden champignons
Diepgevroren gesneden champignons worden bereid aan de hand van goed gevormde knoppen die voldoen aan de kenmerken van de soort:
- Agaricus bisporus L.
De champignons worden gesneden in schijven met een dikte van ongeveer 5,5 mm. De kleur van de champignons varieert van crème kleurig tot licht bruin.
Eiwitten | Vetten | Koolhydraten | Energie |
2,3 g | 0,1 g | 0,4 g | 14 kcal / 57 kJ |
Logistieke info (palletisatie)
De kartonnen dozen zijn gestapeld op een EURO pallet (80 x 120 cm) of een INDUSTRIE pallet (100 x 120 cm). De EURO palet is recupereerbaar. Geen enkel karton steekt uit buiten de omtrek van de palet.
Hele/gesneden champignons | Verpakking | Dozen/pallet | Lagen/pallet | Kg/pallet |
Euro | 4 x 2,5 kg | 72 | 8 | 720 |
| 1 x 10 kg | 63 | 7 | 630 |
Industrie | 4 x 2,5 kg | 120 | 10 | 1200 |
| 1 x 10 kg | 108 | 9 | 1080 |
