Paprika
Diepgevroren paprika is bereid aan de hand van de vruchten van de planten die voldoen aan de kenmerken van de soort Capsicum annuum L.
De paprika is gesneden in strips met een breedte van 5 à 10 mm.
De diepgevroren paprika kan in volgende vormen voorkomen:
- Gele paprika: bereid van uitgerijpte, geel gekleurde vruchten
- Rode paprika: bereid van uitgerijpte, rood gekleurde vruchten
- Groene paprika: bereid van groen gekleurde vruchten
- Gevlamde paprika: bereid van vruchten die groene en rode en/of gele tinten vertonen en/of bereid als een mengsel van groene en rode en/of gele paprika